carte et menu

Viandes grillées aux morilles Croûte et tagliatelle aux morilles Filets de perche meunière Tartare de boeuf coupé au couteau à la minute (sauf Pendant la chasse) Et en saison : Chasse Pieds de porc au madère Gambas décortiquées Asperges verte de vuillerens Foie gras Carpacio Boeuf ou cerf